Wir servieren unseren Gästen besonders gerne Spezialitäten aus der nahen Umgebung. Wir pflegen enge Beziehungen zu unseren Lieferanten vom Erdäpfel-Bauer aus Mieming bis hin zum Oberländer Fischzüchter. Es ist immer wieder faszinierend, welche Vielfalt an besten Lebensmitteln direkt vor unserer Haustüre zu finden ist. Die Auszeichnung mit der „Bewusst Tirol“ Münze ist für uns eine schöne Bestätigung für unser tägliches Bestreben, unseren Gästen einzigartige Genussmomente zu bereiten.